金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯のレシピ！チームナックス森崎が紹介！

2018年12月14日放送の金スマにて、

チームナックスの森崎が紹介してくれた「セロリと豚肉の混ぜご飯」があまりにも美味しそうだったので覚書き！！

これなら子供たちも食べてくれそう♪

金スマ セロリとひき肉の混ぜご飯のレシピ！チームナックス森崎が紹介！

材料(4人分）

セロリ・・・400ｇ

豚ひき肉・・・300ｇ

しょうが、にんにく・・・適量

ごま油・・・大さじ２

味噌・・・大さじ２

白だし・・・大さじ２

醤油・・・大さじ１

酒・・・大さじ１

ご飯・・・３合

ごま・・・適量

作り方

１、セロリの葉と茎をみじん切りにする。

２、熱したフライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れる。

３、セロリの茎を炒める。

４、ごま油にセロリの香りが移ったら豚ひき肉を入れる。

５、白だしでといた味噌・醤油・酒・胡椒を入れる。

６、セロリの葉を入れ、炊きたてのご飯を入れる。

７最後にゴマを振りかけて完成！

まとめ

北海道を代表するスター！チームナックスの森崎博之さんが農家の方から教わったレシピ。

これまちがいなく美味しいと思います！

決め手はごま油と味噌ですね！

あ、もちろん主役はセロリですが！

セロリが苦手な子どもでも食べられるかな？！