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金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯のレシピ!チームナックス森崎が紹介!

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金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯のレシピ!チームナックス森崎が紹介!

2018年12月14日放送の金スマにて、

チームナックスの森崎が紹介してくれた「セロリと豚肉の混ぜご飯」があまりにも美味しそうだったので覚書き!!

これなら子供たちも食べてくれそう♪

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金スマ セロリとひき肉の混ぜご飯のレシピ!チームナックス森崎が紹介!

材料(4人分)

セロリ・・・400g

豚ひき肉・・・300g

しょうが、にんにく・・・適量

ごま油・・・大さじ2

味噌・・・大さじ2

白だし・・・大さじ2

醤油・・・大さじ1

酒・・・大さじ1

ご飯・・・3合

ごま・・・適量

作り方

1、セロリの葉と茎をみじん切りにする。

2、熱したフライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れる。

3、セロリの茎を炒める。

4、ごま油にセロリの香りが移ったら豚ひき肉を入れる。

5、白だしでといた味噌・醤油・酒・胡椒を入れる。

6、セロリの葉を入れ、炊きたてのご飯を入れる。

7最後にゴマを振りかけて完成!

まとめ

北海道を代表するスター!チームナックスの森崎博之さんが農家の方から教わったレシピ。

これまちがいなく美味しいと思います!

決め手はごま油と味噌ですね!

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あ、もちろん主役はセロリですが!

セロリが苦手な子どもでも食べられるかな?!

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